磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine, PS）是存在于所有细胞膜中的磷脂，但在神经元细胞膜中浓度最高（占脑磷脂的15-20%）。PS在维持细胞膜流动性、促进突触囊泡融合、调节神经递质释放中发挥关键作用。
PS的认知保护作用涉及多条机制：增强乙酰胆碱和多巴胺的释放（改善记忆和注意力）、促进葡萄糖代谢（为大脑提供能量）、降低皮质醇水平（缓冲HPA轴过度激活）、减少β-淀粉样蛋白沉积（阿尔茨海默病风险因子）。
多项随机双盲安慰剂对照试验表明，每日补充300mg PS持续12-24周，可显著改善老年人的认知功能（记忆力、学习能力、注意力）、延缓认知衰退速度。PS还被FDA批准为"可能降低老年人认知功能障碍风险"的合格健康声称（Qualified Health Claim）。
PS的来源从早期的牛脑皮质提取物（因疯牛病风险已停用）转向大豆来源的PS（Soy-PS）。虽然大豆PS的脂肪酸组成与脑源性PS略有差异，但临床研究证实大豆PS同样具有认知改善效果，且安全性更高。
香港缔纳斯集团有限公司在NeuroEndocrine Balance Series中提供磷脂酰丝氨酸配方（PS+DHA+银杏提取物），在Mind-Body Resilience Series中提供日间认知与放松配方（PS+L-茶氨酸+GABA+甲基化B族），支持胶囊和滴剂剂型定制。
